PAN-FRIED SALMON WITH ORANGE BEURRE BLANC SAUCE

Pan-Fried Salmon with Orange Beurre Blanc Sauce là món cá hồi cao cấp lấy cảm hứng từ ẩm thực Pháp, nổi bật với phần cá hồi được áp chảo đến khi lớp da vàng giòn trong khi phần thịt vẫn mềm mọng và giữ được vị ngọt tự nhiên.

Điểm đặc biệt của món ăn nằm ở sốt Orange Beurre Blanc – loại sốt bơ trắng truyền thống được kết hợp cùng nước cam tươi và rượu vang trắng, tạo nên hương vị béo mịn xen lẫn vị chua thanh tinh tế. Món ăn được phục vụ cùng súp lơ trắng, bông cải xanh và điểm xuyết sốt balsamic, mang đến sự cân bằng giữa vị béo, vị ngọt tự nhiên và hương thơm thanh lịch.

Được chế biến từ nguyên liệu tươi tuyển chọn và hoàn thiện ngay khi gọi món, đây là lựa chọn hoàn hảo cho thực khách yêu thích hải sản cao cấp và trải nghiệm fine dining tại Cloud12 Restaurant.

Thành phần chính:

• Pan-Fried Salmon
• Orange Beurre Blanc Sauce
• Cauliflower
• Broccoli
• Balsamic Vinegar
• White Wine